Окрошка на квасе

Летом, когда совсем не хочется стоять у горячей плиты, а хочеться вкусненького, самое время заказать холодный суп на квасе -- традиционную русскую окрошку. Легко, быстро и очень вкусно. Перед вами наш рецепт окрошки на квасе (фирменный рецепт).
Состав: свежий огурец, ветчина, картошка, яйцо, лук зеленый, квас, специи (горчица, уксус)
Порция 450 грамм